花菇：花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，沿河花菇朵大、菇厚、含水量低，生产保持天然纯净特色，味香质纯，外形美观松脆可口。富含多种氨基酸、蛋白质和花菇多糖等，拥有效调节人体新陈代谢，帮助消化，降低血糖，降低胆固醇等功效。
花菇的烹饪方法：
1、花菇非常吸水，用温水泡12小时，泡的时候拿盘子压住，使其完全浸入水中。花菇吸水以后会变得非常柔软，弹性十足，花菇切片，切厚实一点。切太薄就无法体会花菇的顺滑弹力，小炒做辅食。
2、切块炖腊肉，排骨，土鸡等等。
3、切块做辅食红烧。
联坪村食用菌基地效果图
