江西婺源与云南罗平、贵州安顺、青海门源一道，被称为中国“四大油菜花海”
江南春早。婺源油菜花现已竞相盛开。每年三四月份，婺源10万亩油菜花把乡村田野装扮成一片金黄，吸引着四面八方的赶花游人，强势拉动了以餐饮、住宿、购物为主的第三产业的发展。2014年盛花季节，婺源200余家宾馆和3300余户农家旅馆，共计床位3.3万张，全部爆满。
素有“天上人间”花海美誉的溪头乡江岭景区近万亩油菜，呈数百级梯田从山脚一直延伸向天边，引客如潮。江岭村140多户人家凭着“卖”油菜花，都过上了富裕的日子。
李坑景区油菜花盛开在徽派农舍之间，与小桥、流水、人家、古树相和谐，构成一幅秀美的江南春光图。2014年花开期间，李坑村户均增收8000多元。
“晒秋人家”篁岭景区从一个藏匿在大山里的无名小村脱颖而出，得益于民间资本的对“菜花经济”的“眼力”和活力，当地企业家注资3亿多元，采取转换产权的方式，用山下新建的洋房置换篁岭117户村民的老房子，对老房子进行修缮，在篁岭古村对面的水墨梯田里，种上油菜花、桃花、梨花、樱花等10多种花卉，层层梯田与“晒秋人家”交相辉映、天人合一。篁岭景区2014年试营业，当年仅3月中旬至4月上旬就接待游客12万多人，门票收入达1300多万元。据篁岭景区农业拓展部主管江小龙介绍，去年冬种油菜达800亩，有4个品种的油菜，其中一个品种的花期要比其他品种的油菜花期长十几天，2015年篁岭的“花海”将从3月初延续到4月中下旬。
婺源用景观理念经营农业，用旅游理念打造花海，跳出传统意义上单纯种农作物油菜的思维，着力打造“油菜花”经济。婺源县设立20万元油菜种植奖励专项基金，鼓励油菜种植，2014年下半年，婺源已完成冬种油菜面积10.6万亩，同比2013年增加0.4万亩，主要公路沿线两侧可视范围内油菜种植覆盖率达90%以上，景区景点油菜种植覆盖率则更高。为营造优美旅游环境，婺源还在全县实施“花开百村”工程，涌现出一批“桃花村”、“梨花村”和“樱花路”、“栀子花路”等，四季有花、色彩斑斓。
婺源油菜花还悄然带动了写生、模特、影视等新兴经济的发展。今年春季，来自全国各地美术院校的3万多人前来沱川、庆源等古村写生创作，他们在婺源一住就是半个月，甚至一两个月。按平均每人住宿半个月、平均每天消费80元计算，每年为婺源增收近4000多万元。
秋口镇渔夫俞树清却在油菜花中找到了另一个商机。花开时节，他每天头戴斗笠，身披蓑衣，在月亮湾景区划上一叶小舟，在河面上来回游荡，给摄影爱好者当模特，旅游旺季每天能挣五六百元。仅油菜花旺季就能赚个3万多元，像俞树清一样，在油菜花开时节，许多农民或赶着一头水牛，或肩挑一担木柴，或用红背带背着一个小孩，穿梭行走在油菜花田埂间，当起摄影爱好者的模特，每天也能挣个两三百元。近年来，全国各电影、电视剧组先后在婺源拍摄影视剧达400多部，给农民增加了不菲的收入。
据统计，婺源“菜花经济”每年产值达10亿元。
