【11时预报】27日夜间到28日白天，各地晴到多云，部分地区午后有分散雷阵雨。大部地区气温23～39℃，城口及东南部21～34℃ 。主城区：晴间多云，28～38℃。||28日夜间到29日白天，各地多云有雷阵雨或分散雷阵雨。大部地区气温22～36℃，城口及东南部20～30℃ 。主城区：雷阵雨转多云， 27～35℃。||29日夜间到30日白天，各地多云，部分地区有雷阵雨。大部地区气温22～37℃，城口及东南部20～31℃ 。主城区：多云， 27～36℃。
第八届金佛山旅游文化节暨首届“南川味道”美食擂台赛由重庆市餐饮协会、南川区商务局、南川区旅游局主办，旨在进一步发掘南川特色美食，弘扬美食文化，丰富南川“旅游+美食”产品，促进商旅融合，加速全区商贸和旅游产业经济发展。
南川区拥有得天独厚的旅游资源，雄伟隽秀的金佛山印记着大自然的鬼斧神工，积淀着丰厚的历史文化，金佛山纯净自然的生态环境孕育了最优质的食材，勤劳智慧的南川人运用这些食材烹制出无数美味佳肴。方竹笋远近闻名，灰粑朴实独特，用天麻、玉簪花等制作的药膳养生又滋补。而今，南川将旅游与美食结合起来，为广大市民推出体验独特的美食之旅，用金佛山留住游客的心，用“南川味道”留住游客的胃，用生态绿色诠释健康旅游的理念，为“佛山福地大美南川”又增添了新的味道。
8月26日，在金佛山西坡举行了第八届金佛山旅游文化节暨首届“南川味道”美食擂台赛开幕式，同时举行首场金佛山方竹笋系列厨艺大赛，并将于9月在黎香湖、大观镇中江村及南川城区市民广场持续开展养生药膳、地方特色菜、汤锅系列等为主题的“南川味道”美食擂台赛，推出南川名菜、名厨、名店、餐饮服务名星，打响南川旅游美食名片。
“南川味道”系列活动内容有
（一）“厨艺达人”业余组海选活动
海选比赛时间：2017年8月21日-24日
海选比赛地点：重庆南川区良学厨师学校（南川区总工会5楼）
8月21日-24日，第八届金佛山旅游文化节暨首届“南川味道”美食擂台赛厨艺达人业余组海选决赛已成功举行，来自区内的24名厨艺爱好者参与了方竹笋系列、养生药膳系列、南川特色菜系列、汤锅火锅系列厨艺大比拼，各位参赛选手为我们带来了诱人可口的特色美食，白油笋条、金山药膳养生汤、香辣灰粑、金山香辣鸡锅等美味佳肴得到评委和现场观众的好评，最终评比产生了4位厨艺达人。这4位厨艺达人还将在金佛山、黎香湖、大观镇中江村及南川城区市民广场举行的四场美食擂台赛上，挑战专业大厨，为大家带来更加精彩的厨艺和美食。
（二）开幕式暨金佛山方竹笋系列厨艺大赛
1.时间：2017年8月26日
2.地点：金佛山西坡停车场
3.厨艺比赛项目：
（1）菜品：参赛者现场制作金佛山方竹鲜笋、干笋为主料的菜品，PK出南川名菜3道、南川民间厨艺达人1名。
（2）宴席：海选金佛山方竹笋宴席4台，PK出名宴1台。
（3）摆台：中餐宴会摆台服务，海选20人参赛，PK出餐服名星10名。
（三）金佛山养生药膳系列厨艺大赛
1.时间：2017年9月9日
2.地点：黎香湖
3.厨艺比赛项目
（1）菜品：参赛者现场制作本地食药两用原生药材为主料的养生药膳菜品，PK出南川名菜2道、南川民间厨艺达人1名。
（2）宴席：海选养生药膳宴席4台，PK出南川名宴1台。
（四）南川地方特色菜系列厨艺大赛
1.时间：2017年9月16 日
2.地点：大观镇中江村
3.厨艺比赛项目
（1）菜品：参赛者现场制作本地食材为主料的地方特色菜品，PK出南川名菜3道、南川民间厨艺达人1名。
（2）宴席：海选南川地方特色宴（农家宴）4台，PK出火锅、汤锅南川名宴1台。
（五）汤锅系列厨艺大赛暨颁奖典礼
1.时间：2017年9月29日
2.地点：新城区市民广场
3.厨艺比赛项目
（1）菜品：参赛者现场制作本地食材为主料的汤锅，PK出南川名菜2道，海选火锅4台，PK出南川名宴（火锅）1台，南川民间厨艺达人1名。
4.评选出的菜品、宴席、摆台现场集中展示。
5.颁奖典礼：对南川十大名菜、南川四大名宴、南川十大餐饮名店、南川十大名厨、南川四大民间厨艺达人、南川十大餐服名星（中餐摆台）颁奖。
（六）乡村旅游集市
丰富美食擂台赛活动内容，每场赛事活动均组织乡村旅游集市，集中展示展出地方特色餐饮美食、旅游商品、土特农产品等，为游客提供最新鲜的南川农副产品，品尝到最具特色的南川美食。
活动详情
本次活动将评选出南川名菜10个、南川名宴4台、南川餐饮名店10个、南川名厨10个、南川民间厨艺达人4个、南川餐饮服务名星10个。由主办单位向最终获胜者颁发品牌称号、证书，免费在重庆、南川主流媒体上进行宣传，免费入编著《舌尖上的南川——南川餐饮美食指南》，优先评优评先享受相关优惠政策。
